2026-05-24

5月24日の日曜日です。朝からいい天候です。今日はほぼ1日がかりでのジャガイモ掘り作業です。少し早めの収穫ですが、昨年までのイノシシ被害の教訓としての早採りです。まずはつる借りから始めです。2畝に分けて男爵とメークインを植えましたので、収穫も別々にしました。一般には男爵は加熱するとホクホクして潰しやすいため「コロッケ」や「ポテトサラダ」に、一方メークインは煮崩れしにくく形が残るため「カレー」や「肉じゃが」に適していると言われています。後はソラマメとスナップの収穫で終了しました。